Miscela completa di parte legante / emulsionante, di aromi, di spezie, di ingredienti e di buona parte degli additivi appositamente studiata per la produzione di Wurstel di suino o con suino. La dose d'impiego è di 4,5 kg per 100 kg di impasto carneo (il prodotto è completo di sale; consultare la scheda tecnica per avere maggiori informazioni sull'utilizzo). Il prodotto non contiene allergeni. Confezione da 1 kg .
Miscela completa di parte legante / emulsionante, di aromi, di spezie, di ingredienti e di buona parte degli additivi appositamente studiata per la produzione di Wurstel di suino o con suino. La dose d'impiego è di 4,5 kg per 100 kg di impasto carneo (il prodotto è completo di sale; consultare la scheda tecnica per avere maggiori informazioni sull'utilizzo). Il prodotto non contiene allergeni. Confezione da 1 kg .
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