Famiglia di prodotti a base di ingredienti, aromi naturali ed estratti vegetali naturali appositamente studiati per la produzione di insaccati e salumi in genere senza l’utilizzo di additivi aggiunti. Tali prodotti sono in grado di prolungare la shelf life, di migliorare la tenuta del colore e di migliorare le caratteristiche sensoriali e tecnologiche dei prodotti finiti.