Texas SPG Rub 400g

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Marinature dry e Rub

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Il TEXAS SPG di QKing è un mix bilanciato di sale di Volterra, spezie ed erbe aromatiche di altissima qualità, pensato e messo a punto per dare sapore a tutte le tue preparazioni culinarie. Il Rub è un elemento caratterizzante e fortemente distintivo dell'american barbecue e di tutte le cotture a fuoco vivo. Solo dopo averne appreso a fondo i segreti e i concetti, siamo riusciti a miscelarne gli ingredienti, adeguando il gusto al nostro palato mediterraneo. Qui facciamo un salto nella tradizione degli Stati del Sud, e specialmente in Texas, dove il mix di "Salt, Pepper and Garlic" è la firma di ogni preparazione al barbecue che si rispetti. Abbiamo voluto ripercorrere questo stile, ricalibrando gli ingredienti per darti la perfetta unione della sapidità e dei sapori, secondo il nostro palato italiano. Per questo motivo la sua versatilità è straordinaria. Perfetto per qualsiasi preparazione e qualsiasi materia prima. Dal famoso Brisket al tacchino affumicato, dalle Short Beef Ribs alle costolette di agnello. Da usare al posto del sale da cucina, ottimo per la marinatura a secco, per la cottura al barbecue sia a bassa che alta temperatura, eccezionale come insaporitore a crudo, a fine cottura. Provatelo anche nelle preparazioni gastronomiche di tutti i giorni, con qualsiasi proteina animale o con le verdure, nelle insalate, per insaporire i tuoi condimenti e dare quel tocco gastronomico unico che stupirà i tuoi commensali.

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