Alimenta nasce nel 1980 a Moretta in provincia di Cuneo come società specializzata nella fornitura di attrezzature e macchinari per la lavorazione della carne sia per la grande industria che a livello artigianale.  Allo scopo di ampliare le proprie competenze e per continuare la tradizione, Alimenta ha acquisito la ditta "Platone" di Torino  già affermato leader nel settore da tre generazioni (fondata nel 1910) mantenendo tra l'altro il rinomato marchio .  Pur mantenendo fede alla quasi centenaria tradizione di Platone, Alimenta ha esteso le sue competenze a macchinari, prodotti e attrezzature di tutta l’industria alimentare per cui,  alla commercializzazione di macchine per la lavorazione delle carni quali tritacarne, impastatrici, insaccatrici, cutter, segaossa, affettatrici e confezionatrici sottovuoto, si e’ affiancata una gamma di prodotti altamente specialistici derivati da una incessante attività di ricerca anche a livello internazionale, finalizzata a fornire al Cliente sempre il miglior prodotto disponibile a livello Europeo ed in alcuni casi a livello Mondiale

Alimenta  ha perciò ampliato la propria gamma di prodotti tradizionali con una serie di prodotti di cui in molti casi e’ distributrice elusiva per l’Itala : carte tecniche per  la conservazione ed il confezinamento degli alimenti, apparecchi per illuminazione,  vassoi da esposizione,  insaporitori, spezie ed impanature, pasta sfoglia pronta da riempire e molto altro ancora.

E’ storia recente un ulteriore  ampliamento della gamma dei prodotti trattati con la disponibilità di prodotti e attrezzature per bar, ristoranti, pizzerie e comunità.

Da inizio 2005 Alimenta e’ operativa nella nuova grande sede di Via Cuneo 61 a Moretta, (sorta vicino ai vecchi uffici per consentire  un maggiore disponibilità di spazio per magazzini uffici e show room) e con un punto vendita a  Torino  in corso Grosseto 3/d – zona barriera di Milano.